〇 商品構成 5食入、645g、（スープ53g x 5、博多細麺(乾麺)75g x 5、赤い秘伝の粉1g x 5） 〇 美味しい召し上がり方 ■ご用意いただくもの（1人前） 本品（1食分）、鍋、どんぶり(大きめの器)、箸、水（450ml） ①鍋に水を入れ沸騰させる。 （一人前あたり450ml） ②お好みのかたさに麺を茹でる。 麺のかたさ（茹で時間の目安） ・かため（2分） ・基本(2分30秒) ・やわめ(お好み) ③器に移し赤い秘伝の粉を加える 辛さ(量の目安) ・なし（なし） ・1/2倍（少々） ・基本（半分量） ・2倍（全量） とても辛いので少量ずつ加えてください。 お好みでチャーシューやネギ、きくらげ、のりなどトッピングを加えると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 調理の際、やけどには十分ご注意ください。 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 〇 保存方法・使用上の注意事項 直射日光、高温多湿の場所を避けて常温で保存 〇 アレルゲン情報 ・アレルギー（7品目）： 小麦 ・アレルギー（推奨21品目）： 大豆、豚肉 ・コンタミ：そば（製造所固有記号+IHBKのみ） ・製造時、手指および機械の洗浄にアルコールを使用しております。

とんこつラーメンを研究し続ける会社が開発した とんこつ本来の美味しさと味の厚みを感じる本格派ラーメン とんこつラーメンを研究し続ける会社として長い歳月をかけ試作を重ねた末に その名に値するおみやげ商品が完成いたしました。 博多細麺（ストレート） 経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる麺に仕上げました。 一蘭独自の配合により茹で湯のにごりが抑えられ、スープの味をより堪能できるのが特長です。 スープ 日夜研究を惜しまず、専属職人が試行錯誤を繰り返し創り出されたスープ。 とんこつ特有の臭みを抑えながらも、コクと旨味が際立つスープです。 赤い秘伝の粉 世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。 幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。