カテゴリー
食品
商品名前
ごはんにかける 四川麻婆豆腐
価格
320円
メニュー詳細
詳細
2種類の花椒（ホワジャオ）の香りをきかせ、豆腐と豚ひき肉を煮込みました。唐辛子の辛みを生かした中国・四川省の郷土料理がお手本です。
【こだわりのポイント】
痺れの強い赤花椒の粉末と香りの強いあらびきの青山椒をきかせ、輪切り唐辛子と黒胡椒で辛さをつけ、豚ひき肉と豆腐を合わせました。辛さの中にも旨みが感じられる味に仕上げています。
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辛さ：★★★★☆
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ご注意
１６０ｇ（１人前）
